台南大員皇冠假日酒店新午茶 手沖咖啡與蛋糕絕美組合朗格多克產地紅白酒 感受葡萄酒之鄉的甘醇香

     【民正新聞記者:蔡永源、蔡慧茹台南報導】愜意的午後,來一杯手沖咖啡與甜點的絕妙組合,美味無敵,心情跟著飛起來;或是來一杯熱水果茶等,滿足口腹也釋放壓力,下午茶時間就愛來台南大員皇冠假日酒店一樓289吧忙裡偷閒,欣賞著大廳魚簍光影變化與黃昏日落斜照的景緻,輕鬆享受品味好生活。

        現代人因為生活在高壓的環境,需要為生活添增小確幸,所以生活再忙碌、工作再緊張,也要抽個空享受午茶的美好時光。台南大員皇冠假日酒店由點心主廚劉靖晟推出新品午茶系列,「漫漫點」午茶組平日(週一至週五)優惠價249元起(原價370元),有多款的熱茶或果汁選擇,搭配夢幻的小蛋糕,就是悠閒的組合。「沖沖喝」午茶組平日優惠價299元起(原價430元),可點用一杯精品手沖咖啡,搭配夢幻的小蛋糕,則是絕美的組合。

其中特別推薦2款精品手沖咖啡,花香甜橘精品黑咖啡為衣索比亞西達摩、印尼蘇門達臘曼特寧的黃金比例,屬於中度烘培,淡淡的柑橘香,甜美的酸質,酸甜感平衡,餘韻有淡雅花香與琥珀紅糖融合的細膩甜香。哥倫比亞考卡省精品黑咖啡為口感回甘、均衡度高,屬於中淺烘焙,最適合搭配蛋糕,入口有龍眼乾沉著的香氣,漸漸進入黑莓果實的甜感,以及黑蜜棗酸甜後韻,湧上口腔下顎兩側,尾韻圓潤。

        午茶時光除了有讓女孩兒們迷戀的咖啡配甜點之外,還有男士們喜好的紅白酒,精選「朗格多克」產地的「木蘭.嘉薩克」酒莊所出品的紅白酒。「朗格多克」是世界最大的葡萄園區,為典型的地中海葡萄酒之鄉。「木蘭.嘉薩克」酒莊則是標榜不使用任何化學肥料、農藥或是其他合成產品,尊重土地和保護自然平衡的傳統理念。

利用灌木叢散發的特殊香氣,提高了葡萄酒豐富的香氣口感與令人驚艷的品質。多層次口感的紅白酒在午後小酌,比起啤酒喝了脹氣,烈酒的辛口辣舌,這款紅白酒再適合不過了,每瓶1,680元,相約三五好友小酌品味或是送禮也很體面大方。(禁止酒駕,未成年請勿飲酒)。以上專案皆須另加10%服務費。為了提升用餐品質,請事先訂位。訂位專線:06-512-1807。

蔡 永源

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