菱角栽培管理技術示範 栽種、病蟲害、施肥三合一全方位管理

【民正新聞記者:蔡永源、蔡慧茹台南報導】臺南區農業改良場在臺南市官田區農會東西庄菱角集貨場辦理「菱角栽培管理技術示範觀摩會」。去(110)年菱角栽培因氣候環境不穩定影響,栽培管理、病蟲害防治及施肥管理未配合調整下,栽培田區環境惡化,以致菱角生產歉收。本場為讓栽培農友瞭解栽培過程須注意的「眉角」,邀請菱角栽培之農民、產銷班實地觀摩栽培生產,參與交流及栽培技術分享。

    本次觀摩會展示菱角栽培從整地、定植至開花結果,田間管理重點包含菱角生育特性、定植密度,從苗期至生產採收期易發生之病蟲害及其防治時機與安全用藥,配合土壤及水質監控進行施肥管理調整生長勢,預估全生長期合理施肥所需氮-磷酐-氧化鉀=184-94-158公斤/公頃,較慣行施肥之230-120-240約節省35%施肥量,約每分地節省1包40公斤複合1號肥料。

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而植株覆蓋率達70-80%視生育狀況暫緩追肥,避免過量施肥衍生之生長旺盛而延遲開花結果,甚而因生育旺盛而植株堆擠,葉片老化腐敗而造成水質快速惡化,減短採收期,影響整體產量與品質。為使植株生長以延長開花結果,建議於第一次採收後施追肥複合4號肥料,每分地20公斤,其後約每採收兩次視生育狀況同樣以複合4號肥料施加追肥,若氣溫低於20度則改施複合1號。

\此外本場也利用光合菌之施用,配合水質觀測,資料顯示光合菌施用後,其水中溶氧降低速度減緩且溶氧量較對照區增加約30%,因此可降低水質惡化程度,應可減少石灰(熟石灰)施用量,避免傷及植株,延長採收期。為使植株再生長以延長開花結果,於第一次採收後再行追肥,其後約每採收兩次視生育狀況施加追肥。

蔡 永源

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