捷絲旅台南十鼓館 聖誕大餐及親子糖霜餅乾DIY 歡度熱鬧聖誕週末

    【民正新聞記者:蔡永源、蔡慧茹台南報導】今年聖誕佳節適逢週末假期,旅客紛紛選擇出遊小旅行,來到捷絲旅台南十鼓館也要有難忘的過節儀式感,位於一樓的捷食藝餐廳將在12月23日及24日推出節慶限定美味料理,由龍蝦、和牛、戰斧豬排組成的聖誕雙人晚餐售價1,680元,無論是家人、情侶都能盡情享受澎湃大餐,歡度溫馨佳節,平安夜24日當天下午飯店也安排有「歡樂聖誕 糖霜餅乾DIY」活動,房客可以報名參加、闔家攜手共享親子時光。

位於捷絲旅台南十鼓館一樓的捷食藝,以復古時尚的用餐環境深受顧客喜愛,餐廳也會順應不同時令節慶推出限定料理滿足顧客味蕾,今年所推出的「聖誕雙人套餐」是以海陸珍饈為構想,提供龍蝦海鮮盤雙肉主餐二擇一,前者是以馬告奶油醬烤整隻波士頓龍蝦,搭配蒜香白酒炒蛤蠣、爐烤草蝦及焗烤鮭魚卵扇貝,一次網羅大海自然鮮味。

雙肉主餐是以A5鹿兒島和牛拚戰斧豬排,嫩煎後再熱烤,鎖住肉汁鮮甜,肉質帶點嚼勁,可品嚐原味、亦或是沾取鹽之花或清爽檸檬蘋果醬食用,上述兩道主餐均隨餐附有綜合爐烤時蔬,套餐另包含開胃前菜凱薩沙拉黑松露野菇濃湯附麵包、波隆那焗烤麵、以及特製白醬點綴山當歸油、蝦油與頂級魚子醬的淡奶煎鮭魚,最後再送上香濃綿密的鮮果巴斯克蛋糕,透過味蕾滿足為聖誕饗宴留下美好回憶,雙人套餐1,680元,12月23日與24日晚餐限量供應。

平安夜當日入住的房客還可以參加下午三點半在捷食藝舉辦的應景手作活動–「歡樂聖誕 糖霜餅乾DIY」,台南晶英酒店西點主廚廖楷平將帶領孩童發揮創意,將六款造型薑餅畫上五彩糖霜,創作出獨一無二繽紛可愛的聖誕小甜品,每位費用399元,小班教學,額滿即止,晶好購線上報名https://reurl.cc/EXQW61

此外,近來氣溫驟降,冬季鍋物選擇琳瑯滿目,捷食藝最新強打浮誇系「和牛花蟹松露鍋」以奢華食材及吸睛擺盤大受饕客們好評,湯底可以選擇龍蝦高湯或黑松露燕麥奶,再涮入日本A5鹿兒島和牛或西班牙伊比利豬,搭配花蟹及十多種頂級海鮮大拼盤與綜合蔬菜盤,澎派大器的份量,視覺味覺皆令人滿足,最強星級火鍋雙人成行每套2,560元,滿足大快朵頤的用餐節奏,即日起熱烈訂位中。

蔡 永源

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