【民正新聞記者:蔡永源，蔡慧茹台南報導】新光三越始終致力於打造並成為消費者美好生活的平台，積極深耕永續領域，秉持「Together, Making Life Better」的核心理念，於今年上半年舉辦首個大型永續主題展《RE:ACTION 綠循環生活展》，掀起熱烈迴響！今年夏天，延續永續與地方連結的精神首次推出《T368城鄉物產展》，以「開箱台灣368個鄉鎮最美人事物」為概念，並以「島嶼風味旅行」為主題，深入探索台灣土地的豐饒滋味與人文魅力。新光三越團隊歷時超過半年，親自走訪超過10個鄉鎮，並攜手財團法人「農業科技研究院」，從南到北、從山到海，發掘「一鄉一特色」，跳脫傳統物產展形式，結合生活品味、文化體驗與五感探索，呈現台灣在地的真實風貌與永續精神。此次《T368城鄉物產展》首展將於8/21至8/27台南新天地登場，精選榮獲十大神農、百大青農、地方農會及在地物產等超過40個品牌，並舉辦甘味學堂、職人講座、美食餐桌等12場食農體驗，打造一場最貼近土地、最具故事性的風味旅程，讓消費者輕鬆體驗從產地到餐桌綠色飲食的美好，重新思考「吃」的選擇！新光三越邀請全民以行動支持地方小農，讓每一次消費與選擇，都成為實踐永續的力量！
新光三越《T368城鄉物產展》首度集結獲獎神農、青農等全台最具代表性的風土品牌與職人團隊，從農場到餐桌，從山林到漁村，以最真誠的方式，傳遞職人對土地的理解與對品質的堅持。榮獲十大神農肯定的職人品牌包括：由兩代神農領軍，打造完整鳳梨產業鏈、推動台灣鳳梨走向國際的阿美鳳梨；傳承百年技術，採用友善環境的生物防治法種植有機牛蒡的沃蒡；以契作串聯百位農民，導入急速冷凍技術並開發創新番茄商品，推動永續農業與食農教育的模範農民展鮮農產。來自榮獲百大青農的品牌，包括：南投竹山推動「從茶園到茶杯」透明溯源的茶毅思；深耕高雄彌陀80年，以友善環境養殖金目鱸魚的鱸好家；致力於無毒耕作、復育台灣在地花草，並以花卉療癒與生活美學為理念的花蒔間；以及採自然農法守護台灣本木苦蕎麥的麥時尚。此外，還有以漁村創生為使命，推廣蛤蜊產業與食魚教育的好美裏；來自雲林古坑，以自然農法耕作並堅持使用純天然食材的豐田小路；花蓮第一家有機認證茶園，四代製茶開發多元高品質台灣茶的舞間茶心；以及返鄉青農以食品研發專業守護杉林溪高山茶品質的舞杉林；教職返鄉青農，投入有機農業果物，種植台灣特有種作物且專注香草推廣的範樟園農場＆悠艸等，邀請所有消費者一起品嚐有故事的農產、認識背後的農人，也支持一份屬於這片土地的生活態度。
本次展覽除了職人品牌外，新光三越更深入探索台灣在地風土，集結超過20家來自全台各地的品牌，規劃「甘味良品在地選物」、「聞香時光味覺散步」、「百花齊放甜蜜風味」、「醬出好味即時料理」、「經典食選健康零嘴」等5大風味主題，囊括農產、飲品、加工品與特色小吃，展現台灣各地與人、土地、自然深刻連結的美好滋味。
- 甘味良品在地選物－嚴選台灣各地以天然原料與職人精神為核心的風土品牌，首選推薦：致力推廣阿里山山腳優質農產的中埔鄉農會、承載百年製油工藝，為台灣僅存的老字號製油品牌的東和製油、將養殖烏魚打造成農產精品並推上國際舞台的魚香涎、承襲三代茶農精神，打造台灣高山茶的純粹韻味的金山茶業×深山茶緣。
- 聞香時光味覺散步－以咖啡、巧克力、黃豆為主軸，邀請消費者透過味覺探索香氣的層次與風土的故事，精選四大品牌包括：國內咖啡豆競賽常勝軍，曾以一公斤三萬元標價，寫下台灣黑金傳奇的卓武山咖啡農場、透過日式熟漿將煮法打造無添加高品質豆乳與豆製品的初豆製漿所、來自屏東並榮獲世界巧克力大賽肯定的黑方巧克力、由專業烘豆師烘焙並還原呈現各產區咖啡個性與風味的喜田精品珈琲。
- 百花齊放甜蜜風味－嚴選台南新化的蜜芝館勝利養蜂、南投中寮的大丘園、高雄阿蓮的崗發蜂蜜、屏東滿州的蜂女孩等品牌，皆致力推動自然養蜂、蜂場教育與純蜜品質的堅持。
- 醬出好味即時料理－聚焦於醬料與即食料理的創新與傳承，展現台灣在地食材的多元應用與風味魅力，包括：堅持本土大豆契作釀造純釀醬油，來自屏東竹田百年品牌－星級美味豆油伯、由飄香超過一甲子的B.B.美美辣醬，創立麻辣滷味式零嘴品牌麻辣1參、來自台南專注於鰻魚相關保健食品開發的漁嗜嚐、全台首家使用高粱酒配方製作牛肉乾的創始店的金佳旺。
- 經典食選健康零嘴－健康、美味與在地精神為核心，精選包括由百大青農林易辰創立，專注打造高品質無添加的天然果品的辰品Sunlight fruits、走訪山海農漁村，精選在地好物及推廣文化體驗的電商平台拾間農創、堅持有機農法，於國際打響台灣羅勒的名號的樸作良食，以及堅持選用台灣在地新鮮水果釀造並曾獲選為中華文化總會國宴指定飲品的品醋迷。
不僅如此，新光三越長期挖掘台灣好風土好人情的自有品牌好好集，此次也以東部嚴選為主題，挑選東部山海間的質感好物，首選推薦：長期專注於開發臺東特色食品，研發融入紅藜、小米、紅烏龍等在地特色農產零食的德朱利斯、來自花蓮，堅持手作純天然且無添加的台灣糕餅點心－百年傳奇等；美麗市場亦同步引進所長茶葉蛋、艸祭製麵所等綠食品牌，讓民眾在選購中感受土地的風味與故事。
新光三越邀請台灣在地職人帶路，透過互動講座、手作體驗、美食餐桌等多元形式，輕鬆傳遞台灣土地的五感魅力，規劃12場食農體驗活動，讓民眾從產地到餐桌，親身感受永續生活的美好。包括：帶領消費者認識咖啡產地與風味特色的喜田咖啡分享會、利用日常平凡常見的植物打造天然香膏的天然實驗室─永續香膏DIY，以及鮮味直送料理秀，現場示範鱸魚料理，品嚐最新鮮海味的料理秀等。透過親手參與，讓食農不只是知識，更是一場有感的生活體驗！此外，新光三越更攜手長年致力推廣無毒農業與食農教育的將軍山農場合作，於9/6（六）舉辦小農職人體驗日，邀請消費者親自至產地，化身一日農夫，深入了解農作的過程與土地的價值，感受永續農業的真實樣貌。
